茎レタスの葉 中国原産の野菜、茎レタスの葉っぱです。 茎が特徴的なレタスですが、葉っぱも旨味がしっかりあって美味しく食べられるんですよ。 【食べ方】 生のままサラダにしたり、和え物、炒め物にするのがおすすめです。 葉を適当に刻んで、オリーブオイルやごま油と塩・胡椒でシンプルに炒めるだけでバッチリ。仕上げに醤油をちょろっとかけても抜群です♪ ・アクが気になる方は、切って10分くらい水にさらしてから使いましょう。 2022年6月3日Posted by kotonoha-farm