農家の食卓
農家の食卓 大根と金時にんじんのマリネ
うちの畑で収穫出来た野菜たちを使った、簡単お手軽レシピをご紹介♪今回は大根と金時にんじん低カロリーで満足感を得られる大根。大根の汁はデンプンを糖に変える働きがあり、消化を助けたり、胃酸過多、胃もたれ、胸やけなどに効果があるそうな^ ^大根の...
農家の食卓 イタリアンパセリのスクランブルエッグ
うちの畑で収穫出来た野菜たちを使った、簡単お手軽レシピをご紹介♪今回はイタリアンパセリ抗酸化作用が強いカロテンやビタミンCが豊富。また、カルシウムを骨に定着させる働きや血液を凝固させる成分の合成に関わっているビタミンKも含まれています。その...
農家の食卓 四角豆の天ぷら
うちの畑で収穫出来た野菜たちを使った、簡単お手軽レシピをご紹介♪今回は四角豆抗酸化作用が強いカロテンやビタミンCが豊富。また、カルシウムを骨に定着させる働きや血液を凝固させる成分の合成に関わっているビタミンKも含まれています。【食べ方】天ぷ...
農家の食卓 韓国ズッキーニのソテー
うちの畑で収穫出来た野菜たちを使った、簡単お手軽レシピをご紹介♪今回は旨味たっぷりの韓国ズッキーニ言わずと知れたかぼちゃの仲間です🎃緑黄色野菜の代表格。風邪予防や疲労回復、肌荒れに効果があるビタミンCに加え、抗発がん作用で知られているβカロ...
農家の食卓 冷やしピーマン(パリピ)
うちの畑で収穫出来た野菜たちを使った、簡単お手軽レシピをご紹介♪今回はピーマン風邪予防や疲労回復、肌荒れに効果があるビタミンCに加え、βカロテンや高血圧抑制や抗うつ作用などの効果が期待されるポリフェノールの一種であるクエルシトリンも含まれて...
農家の食卓 巨大韓国ズッキーニのロースト
うちの畑で収穫出来た野菜たちを使った、簡単お手軽レシピをご紹介♪今回は旨味たっぷりの韓国ズッキーニ巨大なやつでも美味しく食べられます♪言わずと知れたかぼちゃの仲間です🎃緑黄色野菜の代表格。風邪予防や疲労回復、肌荒れに効果があるビタミンCに加...
農家の食卓 オクラの豚バラ肉巻き
うちの畑で収穫出来た野菜たちを使った、簡単お手軽レシピをご紹介♪今回はネバネバが身体にいいと言われるオクラネバネバの正体は食物繊維です抗発がん作用で知られているβカロテンがレタスのおよそ3倍以上も含まれてるとか。塩分を排出する役割があり、高...
農家の食卓 かぼちゃのロースト
うちの畑で収穫出来た野菜たちを使った、簡単お手軽レシピをご紹介♪今回は旨味たっぷりであまーーいかぼちゃ🎃かぼちゃは緑黄色野菜の代表格。風邪予防や疲労回復、肌荒れに効果があるビタミンCに加え、抗発がん作用で知られているβカロテンや塩分を排出す...
農家の食卓 かぼちゃの揚げ焼き
うちの畑で収穫出来た野菜たちを使った、簡単お手軽レシピをご紹介♪今回は旨味たっぷりであまーーいかぼちゃ🎃かぼちゃは緑黄色野菜の代表格。風邪予防や疲労回復、肌荒れに効果があるビタミンCに加え、抗発がん作用で知られているβカロテンや塩分を排出す...
農家の食卓 肉厚あまうま唐辛子焼き
うちの畑で収穫出来た野菜たちを使った、簡単お手軽レシピをご紹介♪今回は肉厚なあまうま唐辛子風邪予防や疲労回復、肌荒れに効果があるビタミンCに加え、抗発がん作用で知られているβカロテンや強い抗酸化作用をもつビタミンEが豊富に含まれています。【...