お客様の声

ことのはファームの野菜を購入してくださったお客様から、たくさんの嬉しいお言葉をいただいております。
ここでは、そうしたお客様からの声の一部をご紹介させていただきます。

愛知県名古屋市在住　Tさま（ことのは定期便ご利用）

いつも珍しくて美味しいお野菜、ありがとうございます😆
息子たちが一つずつ味わって感想を教えてくれたり、私の説明に共感してくれたり……
心の中で感じてる事を言葉に表現する練習になっている気もするし、親子間の会話のバラエティが増えて充実しています🤗

今後とも、ご夫婦ともにお体に気をつけて、お野菜作りや古民家再生、もちろんトライアスロンも楽しんでくださいね🍀

次回のお野菜も楽しみにしています😊

東京都品川区在住　Kさま（ことのは定期便ご利用）

いつも美味しい野菜を届けていただきありがとうございます。

季節の旬の野菜を届けて頂けるので季節の移ろいを感じるし、珍しい野菜も入っていて毎月何が運ばれてくるかワクワクして待つ様になりました。葉がついたままのニンジンやブーケのようなタアサイに感動したことを覚えています。特に、赤かぶは私の好物です。

食すとことのは野菜独特の苦味・うまみ・甘みを感じる事ができます。スーパーで購入した野菜と混在していても、味わいの違いでことのは野菜と気づく事ができます。無農薬栽培の土壌の良さが野菜で生きているのではないかと思います。

いろんな種類の野菜を定期便として出荷することはとても大変だとおもいますが、今後も楽しみにしています。

滋賀県草津市在住　Sさま（ことのは定期便ご利用）

「野菜ってこんなにシャキシャキしてたんだ！」「自然なお味って人工甘味料なんかに慣れた口には独特（笑）」「そうだった、ヒトが食べるものは虫も食べるのが自然なことだった（青虫さんいらっしゃい）」

兵庫県伊丹市在住　Sさま

お2人の等身大のお野菜、という印象が嬉しいです。

良い意味でイビツ、唯一無二。

『みんなちがってみんないい』をお野菜たちで体現してくれているようにも感じ、扱うこちらも自然と気持ちが入ります。

岡山県岡山市在住　Tさま

そのままでも、焼いただけでも、どんな料理でもとにかく美味しいです。

お野菜がこんなに長持ちするのもビックリしましたし、ことのはファームさんのお野菜だと子供が美味しいと食べてくれるので嬉しくて、料理が楽しくなりました。

大阪府池田市 かどしん屋さま

我が家は隠岐の島出身の主人と二人で池田でご飯屋さんを営んでいます。
（かどしん屋　facebook ｜ Instagram ）

お店を始める時から、ど〜しても！隠岐の島で食べるような、自然豊かで元気なお野菜さんでお料理したくって！あちこちで農家さんを探していました。
でも、なかなか信用できて美味しいお野菜さんの作り手に出会えなくて、、、どうしたものかと悩んでいたときに、友人の紹介で『ことのはファーム』さんに巡り会えました！

ことのはファームさんのお野菜は、正に大地の恵み！
お野菜さんがみんな！作り手さんの愛ですくすく育ってて、元気！
なので！我が家では、お野菜さんからの生ごみは、ほとんど出ないんです。
大根や人参、スイカなども皮までしっかりいただいて！カボチャは種も！
本当に新鮮なお野菜さんは、皮も、種も、根っこだって捨てたくない！って思ってしまうほど元気で！そして、なんと言っても！
美味しい(≧∀≦)
それぞれの旬の季節に、しっかりと大地で育てていただいたお野菜さんは！美味しくって！食べると元気が出てきます！

今は毎週火曜日に『もりさいくる』さんで、ことのはさんにお会いできて、元気なお野菜さんを購入させていただきながら、どんなお料理にしようかなo(≧▽≦)o って考えることが、とてもとても楽しい日々ですo(^o^)o
ことのはファームさん♬いつもありがとう〜

東京都品川区在住 Kさま

ことのは定期便をありがとうございます。うちの奥さんが毎月届くのを楽しみにするようになりました。たけのこもありがとう。天ぷらにしたいところなのですが、自信がないので、たけのこご飯でよしとする予定です。コールラビ、これまた珍しい高級野菜をありがとう（鎌倉の高級フレンチのメニューに入ってました）もはや野菜の糖度を超えていますね。初めて食べましたが感動しました。　

あと、野菜そのものもさることながら、調理の仕方を掲載したWEBコンテンツをおくってくれるのが嬉しいです。ウチの奥さんがどうやって食べたら良いかいつも頼りにしています。　

野菜の品揃えといい調理の仕方といい、奥さんが相当知恵を絞って苦労されているのではないかと想像します。今後ともよろしくお願いします。　

東京都渋谷区 株式会社Ｍさま（福利厚生としての導入事例）

美味しくて安心して食べられる野菜が身体にいい。

……とは思うものの、健康な食事・食品という意識が比較的低い男子にとっては、それを日常的に入手するのは意外と面倒なのも事実です。

そんな折、よく人柄を知る（安心）人が、一生懸命（美味しい）野菜を作るというので、ことのはファーム開業以来、定期的に購入させていただくようになりました。

実際、アドバイスをいただきながらシンプルなレシピで野菜を食べてみると、甘味を感じるというか、味が明確というか……特に野菜好きで無くとも大変美味しくいただけました。それに季節ごとに届けられる野菜は、折々の旬を楽しむこともでき、心豊かな気分にさせてくれます。

ただ、問題が一つ。
東京まで配送してもらう際、一人暮らしや家族が少ないと、どうしても送料が割高になってしまう。
かといって大量に注文すると、採れたて野菜を新鮮な内に食べきれない。

そこで考えたのが、仲間を集ってみんなでシェア！

Lサイズなら、3〜4人集まればすぐに注文できるし、我が社の場合、社員の健康管理という名目で福利厚生扱いで購入しているので、スタッフは大喜びです。

ただ、ここでまたまた問題が一つ。
届くのは、バラエティ豊かな旬の野菜が詰まった玉手箱のようなものなので、いざ蓋を開けるとスタッフ間で争奪戦に（笑）
でも、争奪戦に敗れ、泣く泣く持ち帰った野菜が意外と美味しい（もしかして、それこそが“ことのは野菜”の底力？）といった発見があったり、何より野菜を分け分けするのが、スタッフ同士のいいコミュニケーションになっており、今では楽しいイベントの一つになりました。

ということで、これからも、美味しくて、安心で、楽しめる“ことのは野菜”をよろしくお願いします！

東京都世田谷区在住 Nさま

うちでは2018年頃から『ことのはファーム』から毎週お野菜を取寄せて自宅で料理に使っています。
元々我が家では野菜を食べる習慣が定着していたので、2歳の子供もご飯の前には必ず生野菜サラダをムシャムシャ食べてましたが、スーパーで売っている野菜にはどれだけの農薬が付いているかと思うと不安でした。そんな時に同じトライアスロンチームで農薬不使用で野菜を作っている『ことのはファーム』の野菜を試しに買ってみると、今まで喰ってた野菜はなんだったのかと思う程美味い。子供がさらにムシャムシャ食す🥕

この農薬不使用というのがとても難しくて日本の農林水産省の「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」や「有機JAS法」では、農薬を使わないだけでは無農薬や有機野菜という言葉を使ってはいけないことになっていて、その土地で数年間農薬を使ってないことが証明できないとそれらの規定もクリアできない。
この日本でそんな土地あるのか？と思われる上に農薬を使わないで綺麗な野菜を出荷まで持っていく事はほぼ不可能ではないかと言う人さえいる。
そんななか農薬不使用で一生懸命苦労しながらたくさんの野菜を育てていて美味しくないわけがない。

僕の勝手な夢の１つはいつかことのはファームの野菜を自分の飲食店で提供する事。僕が個人商店なら明日からでもできる。だけど会社である以上ぼく個人のやりたい事とビジネスとしてできる事の温度差があることには毎度焦ったさを感じるけどこれも現実。
なぜ自分の子供に食べさせたくない食材を自分のお店ではお客さんに提供している。なぜ自分の子供に食べさせたい食材を自分のお店でも提供できないか！
ビジネスだからと自分のしたくないことをやる時代は終わった。
これからは自分の欲しい商品を売り自分で働ける労働環境のみが持続可能なビジネスモデルになる時代。

旬の野菜はやっぱり美味い！
ちなみに僕はアスリートフードマイスター も受かって
これで野菜ソムリエと２つ持ってますという自慢の話（笑）

千葉県流山市在住　Oさま

いつも新鮮なお野菜を届けてくださってありがとうございます！

箱を開けた瞬間、毎回丹波の畑のにおいをかぐのが大好きです。
なんといっても無農薬野菜を食べられるのは安心感があります。
皮をむかずに洗うだけ！贅沢な食べ方を満喫しています。

食べていくうちにやっぱり野菜本来の味を楽しみたくなるので、
以前に比べて味付けがよりにシンプルになりました。
無理に薄味にしようとしなくても、自然にそうなっていきますね。
健康管理に気を使うものとしてはありがたいことです。

毎回同封されているレシピもとっても役立ちます。
季節が変わると届く野菜も変わるのでいつもワクワク楽しみにしています。

写真左は大根の酢漬け、右はチビ人参と黒人参を使ったスープ。
色が濃い野菜は栄養満点！

神奈川県逗子市在住　Sさま

トライアスロンに限らず体を作っているのはトレーニングではなく食べ物です。
どんなに良いトレーニングをしても栄養がなければ体は育ちません！！
ようは強くなれません！！

タンパク質を積極的に摂取する事も大切ですがそのタンパク質を吸収する為、エネルギーを循環させる為にはビタミンが必要です。
病気にならない為の免疫力という守備的な事だけでは無く、より攻撃的にパフォーマンスを発揮する為にも栄養満点な食材が効果的なんです。

ことのはファームの良いところはその時期旬な野菜を送ってきてくれるという事。
旬な野菜は季節のずれたものよりも栄養が豊富でしかも美味しい。
たまに見た事もない野菜も届きますがしっかり調理方法の案内も一緒に送ってきてくれるので安心です。
偏る事なく、色とりどりの野菜を年間通して定期で送ってくれる『ことのはファーム』いかがでしょうか？

神奈川県鎌倉市在住　Yさま

2017年9月に「ことのはファーム」の稲刈り体験をさせていただきました。わたしの目的は無農薬、手植え、手刈りで行う稲刈りの体験と無農薬で育てている野菜畑をこの目で見ることでした。
手刈りの稲刈りは想像以上に大変でした。無農薬なので雑草も生えてしまい邪魔をします。中腰になっての作業は時間が経つにつれて、体にこたえました。それでも無農薬、手植え、手刈りにこだわり愛情込めて作ったお米は本当に美味しく、また、玄米をよく食べるわたしにとっては安心して食べられるお米です。
無農薬の野菜畑も種類が豊富でびっくりしました。農場長のお話では、いろんな野菜を育てることは相乗効果で、虫がつかなくなったり美味しくなったりするそうです。「ことのはファーム」のお野菜の味が濃い理由がよ〜くわかりました。
とても研究熱心な農場長とおかみですから、これからきっと新種のお野菜を開発する事間違いなし!「ことの葉」という葉物ができる日も間近な気がします。これからも安心、安全、美味しいお米とお野菜たちをたくさん育ててください

宮城県仙台市在住　サポートアスリート岩渕努選手

野菜嫌いだった子供たちも、『甘い！』と言って沢山食べるようになりました。
ことのはファームさんの野菜は、素材そのものの味が深く、調理せずともそのままでも美味しく頂いております。
調理するなら、私は丸ごと使える人参のかき揚げです。
人参といえば、大抵のスーパーでは根の部分しか売られておりませんが、丸ごと送って頂いて丸ごと調理、そして丸ごと美味しいのです。
私は2017の夏に不慮の事故により、走ることもしばらく出来ない期間がありましたが、新鮮で栄養価の高いことのはファームさんの野菜で順調に快復へ向かっております。
これからも沢山頂いて、家族みんなで元気に過ごしたいと思います！

兵庫県丹波市在住 Mさま

一応、パクチーにはウルサイ方だと思います。
が、頂いたパクチーは初めて食べる美味しさでした。
噛んでいると、甘みがでる感じ。
噛んでいると、変化する味が面白い。
東南アジア、日本で今まで食べたパクチーは香りだけ強い気がして、味は水っぽい。
頂いたパクチーは初めて食べる美味しさでした。

東京都渋谷区在住 Tさま

トライアスロンを通して知り合った仲間が始めたことのはファーム。
農薬や除草剤を使わずに栽培で育てられたお野菜は、野菜そのものの味が濃く甘く力強くとても美味しい！
なので調理はいつもシンプルに、サラダやスチームや素焼きでいただいています。
元気でたくましいお二人のような、力をもらえる元気な野菜達。
今年生まれた娘の離乳食も、ことのはファームの野菜をたっぷり使って作りました。
特ににんじんが大好きで、明らかにスーパーの物よりも食いつきがいい！
安全安心で美味しい野菜で元気な身体をつくって欲しいから、これからもたくさん食べさせてあげたいです♪