広東サイシン autumn 2022.05.30 菜の花の一種です。葉・茎と花芽を食べられます。 【食べ方】 少し苦味があるので、サラダよりも加熱料理がおすすめです。 炒め物・和え物・お浸し・漬け物・鍋など、幅広い料理にお使いいただけます。