ぱりぱりとした食感が心地良いきゅうりは、昔ながらの味わいがあります。
かなりみずみずしく、噛んだ瞬間にきゅうりのお水が口いっぱいに広がります。
クセがほとんど無く、お子様も食べやすいきゅうりです。
【食べ方】
サラダなどの生食はもちろん、漬け物にも使いやすいですよ。
生食するならマヨネーズなどまろやかなドレッシングが合います。
また、炒め物にも向いており、味付けは中華系〜洋風向きです。
【きゅうりのわさび漬け】
数センチに乱切りにしたきゅうり500g、塩25g、砂糖75g、練りわさび12gを合わせて半日以上袋に入れておくだけ。2日目くらいのしんなりした感じも美味しいです。
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