柿 autumn 2023.10.31 ことのはファームの庭で育った柿です。 ビタミンCやβカロテン、食物繊維などを多く含んでいて、風邪や貧血の予防、肌の健康維持や整腸作用が期待できます。 【食べ方】 そのまま生で食べるのはもちろんのこと、白和えや柿なますなどのお料理にも使えます。