とんがり頭のかわいいキャベツです。
見た目がかわいいだけでなく、味も良好なのが特徴。肉厚でジューシーなキャベツを味わってみてください。
キャベツは、胃酸の分泌を抑えて粘膜の修復を助けるといわれているビタミンUをたっぷり含んでいます。水溶性で熱に弱いビタミンCやUを上手にとるには、サラダなどの生食がおすすめです。
また、浅漬けや煮込み料理、炒め物、スープの具など、様々な使い方ができます。
【簡単レシピ】
ざく切りにしたキャベツをレンジでチンして、オリーブオイルと塩をかけたら完成。
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