みょうが summer 2023.08.112023.09.16 さわやかな香りが特徴的な香味野菜で、薬味としてよく使われています。 【食べ方】 そうめんなどの薬味として使うほか、和え物や甘酢漬け、炒め物や汁物、揚げ物など幅広く使えます。 カットして冷凍保存しておくと、いつでも使えて便利ですよ。