激辛青唐辛子

激辛だけれど、旨味もあり、癖になる唐辛子です。炒め物や漬け物などの香辛料として、ちょっとだけ入れてみて下さい。

また、焼酎やオリーブオイルなどに漬け込んで、オリジナル辛味調味料として使うのもおすすめです。