西洋わさび（ホースラディッシュ）は、畑で育つわさびで、山わさびとも呼ばれます。
【食べ方】
ツーンとした香りが特徴的で、よくステーキやローストビーフなどのお肉料理に添えられています。
それ以外にも、ご飯に乗せたり、醤油漬けにして様々な料理の調味料として使ったり、いろんな楽しみ方ができます。
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