西洋わさび | ことのはファーム

西洋わさび（ホースラディッシュ）は、畑で育つわさびで、山わさびとも呼ばれます。

【食べ方】
ツーンとした香りが特徴的で、よくステーキやローストビーフなどのお肉料理に添えられています。
それ以外にも、ご飯に乗せたり、醤油漬けにして様々な料理の調味料として使ったり、いろんな楽しみ方ができます。