ことのは野菜たち

紫と白のコントラストが印象的なかぶ、あやめ雪。【食べ方】甘みが強く、生でサラダにしたり、酢漬けにするのがオススメです。もちろん火を通しても美味しいので、軽くソテーして塩をふりかけて食べるのもいいですね。葉にも栄養が豊富に含まれているので、油...