野菜づくり

こんばんは。農場長です。

オススメ野菜の１つである紫色の水菜。
先日まで紫々(青々の紫バージョン 笑)としてシャッキーンと元気だったのに、今日見るとなんだか残念なことに(T ^ T)
ここんとこ最低気温が- ...

こんばんは。農場長です。

今日も本紅かぶの浅漬け作ろ♪♪
小さいけどそこそこ綺麗なやつを鼻歌を歌いながら切ってみたら、、、

内部が痛んでるやん(T ^ T)
虫？？、病気？？ なんで？？ ...

こんばんは。農場長です。

週末の雪に埋もれた野菜たち。
雪が溶けたら顔を出してくれました♪♪

写真はわさび菜だけど、他の野菜も大丈夫です！
この寒さで甘さも美味さも増してるはず。

明 ...

こんばんは。農場長です。

緑の葉物が少ないこの時期ですが、うちのわさび菜はもさもさ元気もりもりです♪
紫のからし菜もまだまだイケます^ ^
葉先が少し黄色い物もあるけど、そんなのは自家用として消費します。 ...

こんばんは。農場長です。

夕方、寒いなーと思って外の温度計をみたら-1.8℃でした。
そりゃ寒いわ（笑）

ちなみに、最低気温は-4.5℃でした。
そりゃ水道凍るわ。

こんな気温なので ...

こんばんは。農場長です。

サラダに彩りと美味しさをプラスしてくれる紅芯大根(こうしんだいこん)
外は白くて中は紅いとても綺麗なサラダ大根。

なのに、なんでこやつは紫色？？笑
紫大根じゃないです。 ...

こんばんは。農場長です。

大きい人参が収穫出来た♪♪
と思ったのも束の間。

裏を返すとパッカーーーンと見事に割れてるやん。
人参の開きやん（笑）

なんでこうなるの？(欽ちゃん風に読ん ...

こんばんは。農場長です。

真冬とは思えない暖かさで調子が狂いそうですね。
野菜たちが春になったと思って花を咲かせないか心配になります。
花が咲いたらその野菜はThe End！

そんな変な気候だけ ...

こんばんは。農場長です。

気が付けばもう1月も中旬に差しかかろうとしてるんですね！
お正月休みの間に野菜たちはすくすく育ってくれてました♪♪

本日より2018年の野菜セットの発送を開始しました^ ^

紅の女将。

とらねえブタはただのブタだ。

野菜の収穫をしないとただのブタになりそうだったので、雪がちらつくなか、真っ赤な作業着とパイロット帽子で野菜をとりました。

なんだか本当にブタみたいにみえるの ...