日々の記録

紅の女将。

とらねえブタはただのブタだ。

野菜の収穫をしないとただのブタになりそうだったので、雪がちらつくなか、真っ赤な作業着とパイロット帽子で野菜をとりました。

なんだか本当にブタみたいにみえるの ...

新年、明けましておめでとうございます。 旧年中は、ホームページならびにFacebookページにご訪問いただき誠にありがとうございました。 ことのはファームは、もうすぐ丹波生活一周年を迎えようとしております。 ときには芽が出ない、苗が育たない ...

こんばんは。農場長です。

先日もみ殻くん炭と一緒に焼いた竹炭。
我が家では洗って洗濯ネットに入れて湯船に入れてます^ ^
自家製えひめAI & 竹炭風呂
ポカポカしっとりすべすべでなかなか ...

もう〜い〜くつ寝ると、お正月〜♪こんにちは、女将です。あっという間に2017年も終わってしまいそうですね！ もう仕事納めが済んだよという方も多いのではないでしょうか。 

ことのはファームも、本日で年内の出荷は終わりました。

...

Happy Merry Christmas♪

こんにちは。ペンギンです。
あ、農場長です（笑）

先日パンダ(女将)と共に加古川マラソン(フル)に参加してきました。
なんとか完走出来て良かった。 ...

こんばんは。

もみ殻くん炭作りが楽しい農場長です^ ^
竹炭を作りたくて竹林から竹を切り出してもみ殻くん炭とコラボさせてみました。
3パターンで試してみたら結果がハッキリと分かれました。
全然炭にな ...

こんばんは。農場長です。

竹林整備で見つけたタケノコ。
食べてみた。

なにこれ！！
めっちゃめちゃうまいやん！！
味が濃い！めちゃめちゃ濃厚。
そしてめっちゃ甘い！！
柔 ...

最近楽しい事。
もみ殻くん炭つくり♪

綺麗に焼けたはず。
表面を見る限り黒々してて美しい^ ^

春作で使うのが楽しみ。

by 農場長

こんばんは。農場長です。

久し振りに竹林へ入ってみました。
ん？なにやらつる植物がはびこってるやん！
今年の2〜3月に整備して日光が降り注ぐ様になったから？？

これは放っておいたら全面つる植物だ ...

新月と満月の日には、小豆を食べるという風習があった。 らしいです。 調理は好きじゃないけど、「昔からの食文化」といった言葉にめっぽう弱い女将。この前の満月のときから、その食習慣を取り入れ始めました。 好物のもち米とあわせて、お赤飯でいただき ...