おせち料理に欠かせない丹波献上黒大豆です。ふっくらと炊きあがります。

炊き方は、各ご家庭に伝わるレシピもあるかと思います。また、圧力鍋を使うかどうかでも工程がかなり変わるので、ご自身の環境にあったものを探してみてください。

ことのはファームで参考にしているレシピのリンクを貼っておきますね。

■アサヒ軽金属の圧力鍋を使ったレシピ

■重層いらずの黒豆の煮方（白ごはん.com）