オクラの片付け
こんばんは。農場長です。今日は秋晴れで気持ち良い天気でした(^^)作業もはかどります♪♪明日から雨予報なので雨の前にあれやこれやそれやを片付けたい。ってことで、オクラの片付け。沢山収穫させてくれてありがとうって思いながらも、バキバキとなぎ倒...
日々の記録
玉ねぎの苗
こんばんは。農場長です。玉ねぎの苗が草に埋もれそうになってきたので、セルトレイを一旦退けて草刈り実施。緑クマがさーーーっとやってくれるから楽ちん。でも、セルトレイを移動させるのがシンドイ（笑）草刈りしてスッキリ♪♪で、うちの玉ねぎちゃん、、...
治水工事
こんばんは。農場長です。全然水が引きません。さすがに野菜達がヤバイので農トレ開始！せっせと溝を掘りました♪♪別の畑は山からの水が流れ込んでて、こちらもじゃがいも、のらぼう菜の水耕栽培になりそうだったので畝間に水の流れ道を掘ってみた^ ^水が...
台風21号の被害状況
こんばんは。農場長です。今夜は久し振りに星空が広がってます。台風21号はほんまに凄かったです。日曜日の夕方から月曜日の早朝まで豪雨と暴風が吹き荒れてました。家が吹き飛ばされるんちゃうかと思った。ご心配頂いたみなさん、ありがとうございます。僕...
台風21号
こんばんは。農場長です。今年何度も出現した"ことのは湖" 笑台風21号でも漏れなく出現してます(T ^ T)しかも今年一番の満水状態（笑）これまで順調に育ってた水菜、小カブ、紅芯大根、ほうれん草、とっちゃ菜、パクチーなどなどどっぷり浸かって...
株元の草取り
こんばんは。農場長です。つい先日まで耕作放棄地で草ボーボーだったところが畑らしくなりました！見るからに緑いっぱい元気モリモリです。雨ばっかりで日差しが無いんだけど、、、^^;先日女将の友人家族が遊びに来てくれました。一緒にタネをまいたビーツ...
黒豆塩にしようと思ったけど
こんばんは。農場長です。昨日黒枝豆のずんだを作った際に出た大量の薄皮。黒豆塩を作るべく乾燥させてミルで粉末にしてみた。うーん♪ 黒枝豆の良い香りがする(*^^*)あんなに沢山あったのに粉末にしたらめっちゃ少なくなった（笑）黒豆塩は前回も作っ...
加工デー
こんばんは。農場長です。丹波は今日も雨。畑が全然乾かんやん(T ^ T)ま、いうてもしゃーないので、今日はこんなこともあろうかと昨日の収穫の際に少し多めに採ってた落花生と黒枝豆の加工デーに。加工して保存しておくとなんかの時になんかして食べら...
秋冬野菜
こんばんは。農場長です。長く降り続いた雨が止んだと思ったのに今夜からまた雨ですか？そうですか〜来週は台風が来るんですか？そうなんですか〜まぁしょうがない^ ^そう言えば最近畑の様子をアップしてなかったような気がするので今日は今の野菜達を紹介...
夏野菜の撤収
こんばんは。農場長です。ながーーーーく降り続いた雨がやっと止んだ丹波です。先週金曜日から畑に出れてなくて、なんと5日振りの畑作業。雨の間は家でくつろぎ過ぎてダメ人間になってしまうかと思った（笑）午前中は注文をもらってる黒枝豆や野菜の収穫&発...