日々の記録

こんばんは。農場長です。

昨日黒枝豆のずんだを作った際に出た大量の薄皮。
黒豆塩を作るべく乾燥させてミルで粉末にしてみた。
うーん♪ 黒枝豆の良い香りがする(*^^*)

あんなに沢山あったのに粉 ...

こんばんは。農場長です。

丹波は今日も雨。
畑が全然乾かんやん(T ^ T)

ま、いうてもしゃーないので、今日はこんなこともあろうかと昨日の収穫の際に少し多めに採ってた落花生と黒枝豆の加工デーに。

こんばんは。農場長です。

長く降り続いた雨が止んだと思ったのに今夜からまた雨ですか？
そうですか〜
来週は台風が来るんですか？
そうなんですか〜
まぁしょうがない^ ^

そう言え ...

こんばんは。農場長です。

ながーーーーく降り続いた雨がやっと止んだ丹波です。
先週金曜日から畑に出れてなくて、なんと5日振りの畑作業。
雨の間は家でくつろぎ過ぎてダメ人間になってしまうかと思った（笑）

こんばんは。農場長です。

にんにくが一斉に発芽！
にんにく食べ放題ができる日も近い？！笑

草も順調に発芽してます（笑）

こんばんは。農場長です。

同じ日にタネを蒔いた紅芯大根。
東西で生育の差がはっきり出てます。
右が東側で左が西側。
通常は日の出と共に朝日を浴びて東側の野菜が大きくなり、続いて夕方になるにつれ西側の ...

こんばんは。農場長です。

今日は体育の日ですね♪
天気良くて暑くて絶好の農トレ日和でした（笑）
今日のメニューは主にスクワットと前屈！

今日はいろいろな野菜の植え付けやら種まきやら。
1 ...

おはようございます。農場長です。

毎週月金は元町マルシェへ野菜たちがお邪魔する日♪
今日は白ナスと青&赤の穂紫蘇(しその実)を少しだけ。

神戸のみなさんよろしくお願いします（^人^） ...

こんばんは。農場長です。

みんな大好きガーリック♪♪
か、どうか分かりませんが僕は大好きです(*^^*)

もう植え付け時期が来てるのにまだ植えられておらず、しかも明日は雨！！
ってことで日没まで ...

おはようございます。農場長です。

今日は野菜たちを元町マルシェに嫁がせる日。
今回はにんじんの間引き菜をたっぷり。
これは産直ならではですね^_^
かき揚げにするとサクサクで香ばしくて美味しいんです ...