お知らせ,加工品,日々の記録

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【山名酒造さんへ納品完了】
大根と蕪の甘酢漬け643パック
毎年お年玉付きで日本酒を販売されてる山名酒造さん
今年はうちの人気加工品「甘酢漬け」を採用していただけました🤩
最低

お知らせ,出荷情報,日々の記録

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【2022年野菜直売会振り返り】
12/27(火)を以て本年の直売会を無事に終えることが出来ました。
ホッ♪

今年も沢山の方にお越しいただき本当にありがとうございました!
#なんと延べ16

古民家再生,日々の記録

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古民家再生プロジェクト 第二期工事クラファン
リターン実施報告
「車(ことのは号)に、会社やお店、任意団体などのロゴを掲載」

青山建物インベストメントさん!!
いつも応援ありがとうございま

日々の記録,野菜づくり

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昨日の強風後のパトロール
#予想通り不織布はべろーん
ザーサイがちょいちょい倒れてる😱
大丈夫かなぁ、、、

折角なので右から順番に植わってる野菜をご紹介
壬生菜・水菜 ...

日々の記録,農家の食卓

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うちの畑で収穫出来た野菜たちを使った、簡単お手軽レシピをご紹介♪

今回はイタリアンパセリ
抗酸化作用が強いカロテンやビタミンCが豊富。
また、カルシウムを骨に定着させる働きや血液を凝固させる成分の合成に関わ ...

料理,日々の記録,野菜づくり

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今年も冬だいこんの季節がやってきました😊
#今季初収穫
早速バターソテーで試食
#んまっ‼️
#あごが落ちそうw
#そういう品種の大根です

日々の記録,野菜づくり

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2022.10.18
#どうした黒枝豆w
丹波の黒枝豆の収穫スタート🍻
初っ端の株でテンションアップ♪
#ウェイウェイ言ってたw

なのに、なのに、、、

お知らせ,出荷情報

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【お野菜&野菜加工品の定期便始めます】
〜ことのは定期便〜
10/24(月)からスタート予定

加工品を製造・販売出来るようになり、うちの野菜たちの廃棄(フードロス)を減らせるよ

野菜づくり

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種まき、のち、欠株箇所に種まき

順調に発芽してもイモムシに茎を齧られたり、虫に葉っぱを食われたり、鹿に踏まれたりは日常茶飯事です。

せっせと追加で種まきの日々。
この被害が無いとどんだけ楽で収

野菜づくり

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今日はにんにく植付け第二弾
去年と同じサイズのウネに去年と同じ量のにんにくを確保してたのに、全然足りなかった(笑)
余裕を見て2.7kg
予定の半分しかウネが埋まらなかった(笑)
#なんで?!