日々の記録,農家の食卓

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うちの畑で収穫出来た野菜たちを使った、簡単お手軽レシピをご紹介♪

今回はイタリアンパセリ
抗酸化作用が強いカロテンやビタミンCが豊富。
また、カルシウムを骨に定着させる働きや血液を凝固させる成分の合成に関わ ...

料理,日々の記録,野菜づくり

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今年も冬だいこんの季節がやってきました😊
#今季初収穫
早速バターソテーで試食
#んまっ‼️
#あごが落ちそうw
#そういう品種の大根です

日々の記録,野菜づくり

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2022.10.18
#どうした黒枝豆w
丹波の黒枝豆の収穫スタート🍻
初っ端の株でテンションアップ♪
#ウェイウェイ言ってたw

なのに、なのに、、、

お知らせ,出荷情報

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【お野菜&野菜加工品の定期便始めます】
〜ことのは定期便〜
10/24(月)からスタート予定

加工品を製造・販売出来るようになり、うちの野菜たちの廃棄(フードロス)を減らせるよ

野菜づくり

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種まき、のち、欠株箇所に種まき

順調に発芽してもイモムシに茎を齧られたり、虫に葉っぱを食われたり、鹿に踏まれたりは日常茶飯事です。

せっせと追加で種まきの日々。
この被害が無いとどんだけ楽で収

野菜づくり

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今日はにんにく植付け第二弾
去年と同じサイズのウネに去年と同じ量のにんにくを確保してたのに、全然足りなかった(笑)
余裕を見て2.7kg
予定の半分しかウネが埋まらなかった(笑)
#なんで?!

お知らせ,出荷情報

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【野菜直売会再開します】
10/22(土)から♪

お待たせしました!!
何となくお野菜を収穫するイメージが出来ましたので野菜直売会を再開します🥗
10月、11月の

お知らせ,古民家再生

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☆☆クラファン終了☆☆
古民家再生プロジェクト第二期工事向け
●216名さま
●1,664,297円
●達成率 83.21%

めちゃくちゃ沢山のご支援をありがとうございます‼& ...

お知らせ,古民家再生,野菜づくり

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☆☆本日最終日☆☆
【最後の一押お願いします🙏】
#目標達成まで残り約24%

おはようございます😊

現時点でクラファンサイト外からの直接の応援も含めて
● ...

お知らせ,古民家再生,野菜づくり

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【最後の一押お願いします🙏】〜残り3日〜
#目標達成まで残り約28%

こんにちは😊
古民家再生プロジェクト第二期工事向けクラファン
今日含めて残り3日となりました。 ...