ことのはファーム・夢雪 in 兵庫丹波・夢雪堂の一週間をお届けする「ことのは通信」。
第19号は、2026年8月25日〜8月31日の出来事をお届けします♪
■ 幻のフルーツ「ポポー」が、かき氷になりました！
自家栽培した
幻のフルーツ「ポポー」が、
期間限定かき氷になりました！
その名も、
「果肉ポポーみるく」。
濃厚で、とろっと甘い
ポポーの果肉を贅沢に使っています♪
ご注文いただいたゲストさまからは、
「砂糖で煮詰めるとこんな感じになるんですね！
美味しい！！」
とのご感想。
でも実は……
ポポーの果肉は、
砂糖で煮詰めていません。
何の加工もせず、
そのまま使っています！
それほど甘くて濃厚なポポー。
1日限定4杯。
まさに幻！
ぜひ味わってみてください♪
■ 草に埋もれた、さつまいも救出！
気づけば、
さつまいもが草の中に
完全に埋もれていました（笑）
灼熱の畑で草刈り開始！
少しずつ畝が見えるようになり、
さつまいもも無事に救出中♪
この暑さにも、
なんだか慣れてきたような（笑）
あと2日くらいで終わるかなー！
■ 今、何組待ち？LINEで確認できます！
夢雪 in 兵庫丹波の
LINE公式がパワーアップ！
リッチメニューから
「本日の待ち状況」を
確認できるようになりました♪
今、何組待ち？
待ち時間はどれくらい？
スマホから、
すぐに確認できます！
待ち時間も、
少しでも分かりやすく、快適に。
■ 「夢雪堂」メニュー開発、始動！
秋冬の営業に向けて、
「夢雪堂」のメニュー開発を始めました！
夢雪堂は、
エスプーマぜんざい専門店。
定番に加え、
丹波大納言小豆を使った
プレミアムぜんざいも試作中♪
美味しい一杯を目指して、
試作を重ねています。
夏のかき氷から、
秋冬のあたたかい甘味へ。
新しい挑戦が始まりました！
■ 今週のこぼれ話
まだまだ続く猛暑。
ぴーちゃんズも、
みんな揃って柵から首を出し、
草に身体を預けてダラーン（笑）
涼んでいるというより、
完全にダレてます。
先週は「脇パカ」。
今週は「全員ダラーン」。
ぴーちゃんズ、
もうちょい頑張ろうなー！
ことのはファームでは、
野菜づくり、古民家での暮らし、
ぴーちゃんズ、そして「夢雪 in 兵庫丹波」「夢雪堂」での挑戦など、
日々いろんなことが起きています。
そんな一週間の出来事を、
「ことのは通信」でお届けしていきます。
次号もお楽しみに♪
