住まいの準備,日々の記録

Thumbnail of post image 060

こんばんは。農場長です。
年末ですね〜
兵庫県丹波市に帰省しました!
めっちゃ寒いです!!

そんなことはどうでもよくて、粛々と家のリフォームを進めてます。
今日は漆喰を塗る前に繊維壁を剥がし ...

日々の記録,東京の家庭菜園

Thumbnail of post image 084

こんにちは。農場長です。
2015年も残すところあと5日ですね!
今朝は区民農園で今年最後の収穫をしてきました。

籾がら&微生物資材を投入したからかみんな順調にすくすくと育ってます♪♪

...

料理,日々の記録,東京の家庭菜園

Thumbnail of post image 126

こんにちは。農場長です。

今日は一段と寒いですね!
そんななか野菜たちは元気に育ってます♪

混んできたので少し間引きしました。
間引いた葉っぱはベビーリーフとしてライスペーパーに巻いて生春巻き風 ...

料理,日々の記録

Thumbnail of post image 107

こんばんは。農場長です。
今日は友人宅で餃子パーティー♪♪
と言っても農場長、副農場長ともにグルテン不耐症のため、普通の餃子は食べられません。
(グルテンとは小麦に含まれるタンパク質)
なので今日の餃子 ...

日々の記録,東京の家庭菜園

Thumbnail of post image 184

こんにちは。農場長です。
前回の投稿からだいぶ経ってしまいました。
ネタが無くて、、、

昨日は全国的に雨風が強かったですね!
東京も朝から雨と強風が凄かったです。
会社で仕事しながら区民農園 ...

就農準備,日々の記録

Thumbnail of post image 166

 

おはようございます。農場長です。

丹波のことのはファームの畑。
9月の連休に緑肥として元耕作放棄地に播いた白クローバー。
良い感じで緑の絨毯になってると現地サポーター(父親)から連 ...

出張・研修,日々の記録

Thumbnail of post image 042

こんばんは。農場長です。

今日は非農家からの新規就農4年目の農家さんとこへお手伝いに行ってきました。
本日の作業はざっくりと
1.じゃがいも拾い
2.里芋拾い
3.ブロッコリー収穫 ...

日々の記録,東京の家庭菜園

Thumbnail of post image 137

こんにちは。農場長です。

頑張って土壌改良した区民農園。11/15の夕方に種を播いた作物達が無事に芽を出しました。
正直ちょっと時期が遅かったかなぁ。もう寒くなるしなぁ。って思ってました。
が、しかーし!連 ...

日々の記録,東京の家庭菜園

Thumbnail of post image 179

こんばんは。農場長です。

2週間前にもみ殻と微生物資材で土壌改良を施した家庭菜園畑に種を蒔きました。

耕す→畝立やしマルチ敷き→種蒔き→不織布ベタ掛け

日没で全部の畝に種を蒔くことは出来なかったけど ...

料理,日々の記録

Thumbnail of post image 066

こんにちは。副農場長です。
先日、家庭菜園で大量に収穫した唐辛子と、丹波のお父さんから送られてきた柚子で、柚子胡椒をつくってみました。柚子胡椒って、いわゆる胡椒は入っていなくて青唐辛子と柚子からできているんですよね。 ...