農家の食卓 きゅうりのわさび漬け
うちの畑で収穫出来た野菜たちを使った、簡単お手軽レシピをご紹介♪今回はきゅうりナトリウム(塩)を排泄してくれるカリウムが豊富です。利尿作用もあるのでむくみ解消にも効果的です。身体の中での代謝を促進し、アンチエイジングに貢献してくれるビタミン...
農家の食卓
農家の食卓 空心菜とさば水煮缶でにんにく醤油炒め
うちの畑で収穫出来た野菜たちを使った、簡単お手軽レシピをご紹介♪今回は空心菜茎の中が空洞になってるからそう名付けられたとか。汗と共に失うカリウムをはじめ、ビタミンＢ１、Ｂ２などを沢山含み、エネルギーの代謝を高め、夏バテ気味の身体にエネルギー...
農家の食卓 ピーマンのふわふわ肉詰め
うちの畑で収穫出来た野菜たちを使った、簡単お手軽レシピをご紹介♪今回はピーマン風邪予防や疲労回復、肌荒れに効果があるビタミンCに加え、βカロテンや高血圧抑制や抗うつ作用などの効果が期待されるポリフェノールの一種であるクエルシトリンも含まれて...
農家の食卓 ピーマンの煮浸し
うちの畑で収穫出来た野菜たちを使った、簡単お手軽レシピをご紹介♪今回はピーマン風邪予防や疲労回復、肌荒れに効果があるビタミンCに加え、βカロテンや高血圧抑制や抗うつ作用などの効果が期待されるポリフェノールの一種であるクエルシトリンも含まれて...
農家の食卓 白きゅうりサラダ
うちの畑で収穫出来た野菜たちを使った、簡単お手軽レシピをご紹介♪今回は白きゅうり(相模原地方の在来種)ナトリウム(塩)を排泄してくれるカリウムが豊富です。利尿作用もあるのでむくみ解消にも効果的です。身体の中での代謝を促進し、アンチエイジング...
農家の食卓 ズッキーニの天ぷら
うちの畑で収穫出来た野菜たちを使った、簡単お手軽レシピをご紹介♪今回はズッキーニナトリウム(塩)を排泄してくれるカリウムが豊富です。ビタミンCや身体の中での代謝を促進し、アンチエイジングに貢献してくれるビタミンB、βカロテンも多く含んでいま...
農家の食卓 島らっきょうの天ぷら
うちの畑で収穫出来た野菜たちを使った、簡単お手軽レシピをご紹介♪今回は島らっきょう沖縄の食材として良く知られてますよね。丹波の畑でも育ちました♪島らっきょうって実はもんのすごい健康食材なんです！疲労回復や滋養強壮に、また免疫力を高めがんの予...
農家の食卓 レタスと生ハムのサラダ
うちの畑で収穫出来た野菜たちを使った、簡単お手軽レシピをご紹介♪今回はレタスシャッキシャキでさっぱりとしていていくらでも食べられるやつです（笑）シンプルにサラダにしました。#うちのお野菜は一期一会w是非お試しください😊詳しいレシピはクックパ...
農家の食卓 えごまの葉の醤油漬けおにぎり
うちの畑で収穫出来た野菜たちを使った、簡単お手軽レシピをご紹介♪今回はえごまの葉の醤油漬けおにぎり#実はめちゃくちゃ栄養満点なんですβカロテンやビタミンC、Eに加えカルシウム、鉄などのミネラルが豊富【食べ方】イチオシは醤油漬けにした葉っぱの...
農家の食卓 ズッキーニで冷や汁風
うちの畑で収穫出来た野菜たちを使った、簡単お手軽レシピをご紹介♪今回はズッキーニナトリウム(塩)を排泄してくれるカリウムが豊富です。ビタミンCや身体の中での代謝を促進し、アンチエイジングに貢献してくれるビタミンB、βカロテンも多く含んでいま...