農家の食卓　ピーマンのふわふわ肉詰め

うちの畑で収穫出来た野菜たちを使った、簡単お手軽レシピをご紹介♪

今回はピーマン
風邪予防や疲労回復、肌荒れに効果があるビタミンCに加え、βカロテンや高血圧抑制や抗うつ作用などの効果が期待されるポリフェノールの一種であるクエルシトリンも含まれています。

【食べ方】
ど定番の肉詰め♪
玉ねぎの代わりに長なすを入れるとふわっふわになりました。
山芋入れたみたいに♪

ってことで、畑から収穫したピーマンを肉詰めで。
わたや種に栄養が豊富に含まれています
みんな生で食べたら「何これ！うまい！わたが甘い！」と絶賛してくれる我が家のピーマン。
直売会で出会ったら即買いをオススメします(笑)
#うちのお野菜は一期一会w
是非お試しください😊

詳しいレシピはクックパッドに登録してます‼️
「ピーマン」で検索
#登録出来てない野菜もあります🙏
#そのうちしますw
https://cookpad.com/kitchen/21621173

こちらのグループで畑の事とかわいわい投稿したり、農トレ体験募集したりしてます。
もし良かったらご参加ください😊