アレッタ

ブロッコリーとケールを掛け合わせて作られた新しい野菜、アレッタです。見た目はちょっぴり小さなブロッコリーのようですが、栄養価が高く、カロテンはブロッコリーの3倍も含まれています。

【食べ方】
ブロッコリーと同じように使えます。
おひたしはもちろん、オリーブオイルで蒸し焼きにしたり、パスタの具材にしたり、サッと茹でてドレッシングをかけた食べたり、いろいろな料理でお楽しみください。

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農家の食卓〜アレッタとベーコンの炒め物〜 by ことのはファーム 【クックパッド】 簡

塩胡椒だけで旨味たっぷりの炒め物が完成！

 https://cookpad.com/jp/recipes/18094394