とろりと緻密でやわらかな食感で、美味しいと評判のあごおち大根のミニ版です。
※時期により、葉っぱを落としてお届けします。
【食べ方】
葉っぱの部分はご飯と合わせて菜飯にしたり、お味噌汁の具、炒め物などにおすすめです。
実の部分は煮崩れしにくいのが特徴で、お味噌汁や煮物、炒め物、漬け物など、さまざまな料理に使えます。
そして、この子は生でも美味しい♪
辛味がなくて、むしろ、あまーーーい！
なので、辛味を求める大根おろしには、向いていません。
どうぞ、いろんな食べ方をお試しくださいませ。
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