料理,日々の記録,田んぼ,米づくり

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こんばんは。農場長です。

遂に手植え+手刈り+天日干し+農薬不使用+除草剤不使用の”ことのは米”を食べられる時がきたー!!
う、うまいんじゃないかな。

おかずもそこそこ準備したけ ...

日々の記録,田んぼ,米づくり,農業体験

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こんばんは。農場長です。

遂に!遂に!!遂に玄米になりました!!!
感無量(T ^ T)

想定よりはるかに少ない150kgだけど。
300kgはある予定だったんだけどなぁ^^;
うちら夫 ...

日々の記録,農機具,野菜づくり

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こんにちは。農場長です。

台風18号はどっかに行ってくれないみたいです。
直撃コース(T ^ T)
丹波市にも暴風警報が発令されました。

まだ嵐の前の静けさです。
嵐の前に収穫と発送準備 ...

日々の記録,田んぼ,米づくり

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こんばんは。農場長です。

そーですか。週末は台風が来るんですか。
それはやばいじゃないですか。。。

ってことで、天日干ししたお米が十分に乾燥して無くても脱穀やむ無し!
と思ってたんですけど、コメ ...

日々の記録,米づくり

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こんばんは。女将です。 先日手刈りした稲はじっくり天日干しで乾かしていくのですが、そもそも今の水分量はどれくらいなのでしょうか?友人にお借りした水分計で測ってみることにしました。 科学実験っぽい感じにわくわくしながら田んぼに着くと……何やら ...

日々の記録,田んぼ

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こんばんは。農場長です。

遂に稲を刈りました!
友人4人を迎えてわいわいと手刈り。
いや、黙々とかな(笑)
朝9時から午後3時半まで。

無事に刈り終えて、稲木に掛けて終了!
友人 ...

出荷情報,日々の記録

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こんばんは。農場長です。

“堺に丹波がやってくる♪”
いろいろなイベントや店舗があるみたいです。
ってことで、9/10 10:30-15:00 堺市市民交流広場 にて丹波の野菜が販売 ...

日々の記録,田んぼ,野菜づくり

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こんばんは。農場長です。

今日は佐渡国際トライアスロン大会出場の為に4日間お世話できなかった畑や田んぼのパトロールをしました。
こんなに畑に行かなかったのは初めてなのでドキドキしたけど、遠くから野菜や稲穂の事を思っ ...

スポーツ,日々の記録

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こんにちは。農場長です。

9/3に開催された佐渡国際トライアスロン大会に女将と共に参加してきました(^^)v
距離はSwim 4.0km、Bike 190km、Run 42.2km

今年はトライアスロン ...

加工品,日々の記録

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こんにちは。女将です。

丹波はここ数日で一気に秋めいてきました。
やっと、怒濤の夏が終わる……そう思って振り返ると、この2カ月ほどは夏野菜たちに追われまくる日々でした。

「収穫して!こんなに大きくなった ...