日々の記録

こんにちは。農場長です。

GW直前！

畑も賑やかになって来ましたよ〜♪♪

今朝の農園作業は・・・
・種まき(オクラ 4番手、茶豆)
・じゃがいもの土寄せ
・欠株対応(オクラ、 ...

こんばんは。農場長です。

タケノコ料理のネタが尽きてきた（笑）

グリーン、レッドと来たら、、、
タケノコ料理⑧:タイカレー(イエロー)

【材料】
タケノコ
カレーペースト ...

こんばんは。農場長です。

タケノコ料理⑦:タケノコとキノコの豆板醤炒め

【材料】
タケノコ
しめじ
舞茸
バター
オイスターソース
豆板醤

そろそろネ ...

こんばんは。農場長です。

タケノコ料理⑥:タイカレー(レッド)

【材料】
カレーペースト
タケノコ
茄子
しめじ
鳥もも肉
ココナッツミルク
水 ...

おはようございます。農場長です。

今朝も気持ちよく畑パトロール♪
新たな芽が出てたり、双葉から本葉に切り替わってたり野菜たちも活発に動いています。

どの芽がどの野菜の物か分かりますか？(^^) ...

こんばんは。農場長です。

タケノコ料理⑤:タケノコ餃子

夫婦揃ってグルテン不耐症です。
近くのスーパーで米粉の皮を発見したので作りました！

【材料】
タケノコ
豚ひき肉 ...

こんばんは。農場長です。

タケノコ料理④:タケノコの天ぷら

【材料】
タケノコ
天ぷら粉(米粉&玉子)

夫婦揃ってグルテン(小麦のタンパク質)不耐症なので米粉で天ぷら作ります ...

こんばんは。農場長です。

タケノコ料理③:タケノコとツナのバター炒め

【材料】
タケノコ
ツナ缶 1缶
バター 適量
塩コショウ 少々

タケノコとツナをバターで炒める ...

こんばんは。農場長です。

ことのはファームに畑の見守り隊が加わりました！
この子は畑のいろんな情報を収集して教えてくれます♪♪
作物を育てるのもITの時代ですね（笑）

頼むよ！見守り隊(*^^* ...

こんばんは。農場長です。

タケノコ料理 ②:タイカレー(グリーン)
我が家の定番カレー♪

【材料】
カレーペースト
タケノコ たっぷり
ココナッツミルク 400ml
鳥も ...