料理,日々の記録,農家の食卓

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うちの畑で収穫出来た野菜たちを使った、簡単お手軽レシピをご紹介♪

今回は大根と金時にんじん

低カロリーで満足感を得られる大根。
大根の汁はデンプンを糖に変える働きがあり、消化を助けたり、胃酸過多、胃もた ...

お知らせ,料理,日々の記録,日常,野菜づくり

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2023.1.11

ことのはファーム6周年
#みなさんのお陰です

7年目に突入
#ラッキーセブン

チャンスが巡ってきたときにしっかりキャッチ出来るように準備整えておきます!

料理,日々の記録,野菜づくり

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今年も冬だいこんの季節がやってきました😊
#今季初収穫
早速バターソテーで試食
#んまっ‼️
#あごが落ちそうw
#そういう品種の大根です

料理,野菜づくり

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今年は肥料袋での栽培にチャレンジしてみたごぼう
#ご近所さんにいただいた肥料袋です

直径10cmから30cmにもなる太い品種のごぼうです。
いざ!試し掘り♪
どこが太ごぼうやねー

料理,日々の記録

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今夜のよっしー食堂

今夜もチョー簡単時短で満足度高め料理🤩

豚肉とバジルの炒め物
・豚細切れ
・バジル
・塩胡椒
・ごま油
・おろし生姜
・エゴマ ...

料理,日々の記録

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今夜のことのは食堂

ことのは野菜を使った簡単時短料理をご紹介

偶然の産物🤣
空芯菜、バジル、大葉があったので鯖水煮缶も含めて炒めたらめっちゃさっぱりして美味しかった😍

料理,日々の記録

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今夜のことのは食堂
・麻婆茄子丼

ナスが爆発してるので多め。
というか多過ぎ?🤣

ひき肉も豚コマ切れも無かったので、鯖水煮缶でチャレンジ。

トッピングは烏骨鶏ちゃんの ...

料理,日々の記録

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‪今夜のよっしー食堂‬

‪ミニトマトが溢れまくってるので大量消費🤣‬

‪ミニトマト丼‬
‪ミニトマトジュース‬

‪それぞれミニトマト100%‬
‪塩少々‬ ...

料理,日々の記録

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‪きゅうりが爆発してます🥒‬
‪ってことできゅうりの大量消費メニュー‬
‪きゅうりのわさび漬け‬

‪材料‬
‪・きゅうり‬
‪・わさび(ねり、チューブ)‬
‪・砂糖‬ ...

料理,日々の記録,野菜づくり

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カーボロネロ試し収穫&試食

シンプルにごま油炒め
うん!うまい😋

明日かは収穫開始しまーす♪♪

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