ことのは簡単レシピ 原木椎茸

【ことのは簡単レシピ】
原木椎茸の塩焼き

今年の冬は数は少ないもののずーーーーっと原木椎茸が出てた。
どういうこと?!笑

直売会も端境期でお休みなので、このタイミングで出てくる原木椎茸は漏れなくうちらの胃袋へ😋
そのうち食べきれなくなりそう(笑)

材料
・原木椎茸
・粗塩

椎茸の軸を取って、上向にして塩を振って塩が溶けたら完成。
ひっくり返したらせっかくの出汁が溢れるので裏返しNGですよ♪

日本酒に合うーーー😍

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