紫やまいも

こんばんは。農場長です。

この週末は東京からトライアスロン仲間が遊びに来てくれてます^ ^
有り余る体力を畑作業に使わせてもらいました♪♪

先ずは紫やまいもを収穫。
今年はお試しで2株だけ植えてました。
うーん、多いのか少ないのか分からん(笑)
短冊切りにしてお刺身で、輪切りにして焼いて食べてみたら、なかなか美味い♪
うまく表現出来ないけど、白い普通の山芋とはちょっと味が違う気がする。
でも、美味い(*^^*)
来年は販売出来るくらい育ててみようかな♪♪

その他は夏野菜の片付けとニンニクの草取りを手伝ってもらった^ ^

そんなこんな農トレの後は明日のトレラン大会のコースをみんなで試走。
気持ち良かった〜
明日は怪我をしないように楽しむぞー♪♪

2株だけなので女将と友人と仲良く1株ずつ掘ってるとこ^ ^

こんなに(これだけ?)収穫出来た^ ^

ソテーとお刺身。どちらもうまいっ!!

トレラン大会の試走。
山頂で記念撮影♪

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