タケノコ料理⑥

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こんばんは。農場長です。

タケノコ料理⑥:タイカレー(レッド)

【材料】
カレーペースト
タケノコ
茄子
しめじ
鳥もも肉
ココナッツミルク

ナンプラー
砂糖
パクチー

グリーンカレーよりも辛くなく少し甘みもあって癖になる味(^^)
パクチーもいいアクセントになってる!

なんぼでも食べられる(笑)

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