無肥料・無農薬のそば粉でガレット

こんにちは。農場長です。

今朝は”そば粉のガレット”と”にんじん&はっさくジュース”

先日、丹波の友人農家さんから無農薬・無肥料の自然栽培で育てられたそば粉をお裾分けしてもらいました。

そのそば粉でガレット作った(副農場長に作ってもらった)♪

蕎麦の香りがしっかりして、味も濃くてめっちゃ美味しいかった♪♪

このそば粉凄いよ！！

ごちそうさまでした♪