かぼちゃ：紅かぼちゃ

鮮やかな朱色の皮が印象的なかぼちゃ。果肉はオレンジ色で、ホクホクとして甘みが強い品種です。

【食べ方】
5〜7mm程度にスライスして焼き、塩を降って食べるのが一番のオススメ調理法です。
その他、スープやケーキ、煮物・揚げものなど、いろいろな使い方ができます。

かぼちゃには、免疫力を高めるカロテンやビタミン類が豊富に含まれています。ビタミンEにはホルモン調整機能があり、肩こりなどの更年期障害の症状改善や血行促進にも効果があります。"