酒蔵で仕込み作業を見学してきました!

先日、めちゃくちゃ貴重な体験をしてきました!
300年以上の歴史を誇る丹波の酒蔵「山名酒造」さんの酒蔵見学です。
ただの酒蔵見学じゃありませんよ、日本酒の仕込みが一番忙しいこの時期に、仕込み作業まで間近で見させてい ...
年末に原木椎茸(?)

おいおい、今年はいつまで出続けるねん🤣
もう年末やで(笑)
季節感がオカシイ
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ことのはファーム通販サイト
ことのはファームの畑
今日も今日とて夏野菜撤去

今日も今日とて夏野菜のお片付け💪
ミニトマト、食用ホオズキ 、オクラの撤去
軽トラ6杯分💦
めっちゃ大変。
次作は片付けまで考えて作付しよ(笑)
撤去 ...
まだ春夏野菜が、、、

春夏野菜の片付けがまだ終わって無い💦
無事に年を越せるだろうか(笑)
新年はやってくるから多分大丈夫かな🤣
支柱を全部抜いたら真っ暗になった。
明日もがんばるぞー ...
まるで若い桃の様なかぶ

若い桃の様なジューシーで甘いかぶ😍
かぶも赤や黄色や紫や白などいろんな品種を育ててます。
その中の1つにこんなかぶもあります。
皮に切れ目を入れると手で皮が剥ける👀
今夜のことのは食堂 ヤーコン

今夜のことのは食堂
ヤーコン多目(笑)
細いヤーコンが600g分もあるので「かき揚げ」と「ツナマヨ和え」にしてみた。
かき揚げはことのはサポートアスリートからのアドバイス‼️ ...
初めてのヤーコン栽培

初めてのヤーコン栽培
ヤーコンって知ってます?
畑の梨って言われてるんですって。
チョーヘルシー野菜でミネラル豊富なめちゃめちゃ健康野菜なんですって👀
・フラクトオリゴ糖No1 ...
和歌山大根でぶり大根

紅芯大根、赤大根、黒丸大根(通称爆弾💣)などなどいろんな大根を育ててます。
そうすると、直売で「普通の大根無いんですか?」と言われることもしばしば(笑)
ってことで、今年は普通(に見える)の大根 ...
今日もマルチ剥がし

今日も頑張ってマルチ剥がし💪
30m畝8本完了‼️
たった(?)これだけの畝なのに品目・品種の札がめっちゃあった🤣
どんだけ混植してるねん(笑) ...