丹波,日々の記録

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先日、めちゃくちゃ貴重な体験をしてきました!

300年以上の歴史を誇る丹波の酒蔵「山名酒造」さんの酒蔵見学です。
ただの酒蔵見学じゃありませんよ、日本酒の仕込みが一番忙しいこの時期に、仕込み作業まで間近で見させてい ...

キノコ栽培,日々の記録

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おいおい、今年はいつまで出続けるねん🤣
もう年末やで(笑)

季節感がオカシイ

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ことのはファームの畑

日々の記録,野菜づくり

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悲報

今年はビーツが全然大きくなりません😭
ビーツのラー油炒め食べたいのに、、、

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ことのはファーム

日々の記録,野菜づくり

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今日も今日とて夏野菜のお片付け💪

ミニトマト、食用ホオズキ 、オクラの撤去
軽トラ6杯分💦
めっちゃ大変。

次作は片付けまで考えて作付しよ(笑)

撤去 ...

日々の記録,野菜づくり

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春夏野菜の片付けがまだ終わって無い💦
無事に年を越せるだろうか(笑)

新年はやってくるから多分大丈夫かな🤣

支柱を全部抜いたら真っ暗になった。
明日もがんばるぞー ...

イベント,料理,日々の記録,野菜づくり

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若い桃の様なジューシーで甘いかぶ😍

かぶも赤や黄色や紫や白などいろんな品種を育ててます。
その中の1つにこんなかぶもあります。
皮に切れ目を入れると手で皮が剥ける👀

料理,日々の記録

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今夜のことのは食堂

ヤーコン多目(笑)
細いヤーコンが600g分もあるので「かき揚げ」と「ツナマヨ和え」にしてみた。
かき揚げはことのはサポートアスリートからのアドバイス‼️ ...

イベント,料理,日々の記録,野菜づくり

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初めてのヤーコン栽培

ヤーコンって知ってます?
畑の梨って言われてるんですって。
チョーヘルシー野菜でミネラル豊富なめちゃめちゃ健康野菜なんですって👀

・フラクトオリゴ糖No1 ...

出荷情報,料理,日々の記録,野菜づくり

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紅芯大根、赤大根、黒丸大根(通称爆弾💣)などなどいろんな大根を育ててます。

そうすると、直売で「普通の大根無いんですか?」と言われることもしばしば(笑)

ってことで、今年は普通(に見える)の大根 ...

日々の記録,野菜づくり

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今日も頑張ってマルチ剥がし💪

30m畝8本完了‼️
たった(?)これだけの畝なのに品目・品種の札がめっちゃあった🤣
どんだけ混植してるねん(笑) ...