料理 乾燥野菜のオイル漬け こんばんは。女将です。ズッキーニがたくさんとれるこの時期、ジャムばかりでは能がないのでオリーブオイルに漬けてみることにしました。いろんなレシピがありますが、私は一度乾燥させてから漬け込むことにしました。数日前に乾燥させたときには、畑作業の合... 料理日々の記録
日々の記録 カラフルなスイカ畑 こんばんは。女将です。スイカの実をカラスから守るために肥料袋をかけていますが、ピンクに黄緑にエメラルドグリーン、カラフルな畑になってきました♪ことのはファームでは米ぬかや米ぬかボカシ肥料を中心に使っているので、肥料袋を見る機会もあまりなく、... 日々の記録野菜づくり
スポーツ トライアスロントレーニング こんばんは。農場長です。女将と僕はトライアスロンが趣味なんです^ ^夫婦で泳いで漕いで走って遊んでます(笑)楽しいですよ♪気が付けば佐渡国際トライアスロン大会(スイム4km, バイク190km, ラン 42.2km)まで1ヶ月半!!農トレも... スポーツ日々の記録
日々の記録 トマトのカラス除け こんばんは。農場長です。カラスがトマトにイタズラするから気を付けなね〜 っと近所の人達が教えてくれはりました。なんですと!?それはイカン!!支柱を立てて釣り糸を張りました(^^)vマルチ麦にイタズラされた時も釣り糸作戦で回避出来たので今回も... 日々の記録野菜づくり
日々の記録 手の平サイズのスイカ こんばんは。農場長です。今日も暑かったけど、梅雨のジメジメ感は無かったなぁ。過ごしやすかった♪もう梅雨明けか?!夏といえばスイカ♪♪小玉や黄色やポピュラーな大玉などいろいろ作ってます(*^^*)手の平サイズになったスイカちゃんは動物やカラス... 日々の記録野菜づくり
日々の記録 田んぼの草の有無 こんばんは。農場長です。今日はがっつり雨予報だったのにぜーーんぜん降りませんでした(笑)ま、そんな時もあるある。稲が順調に大きくなってます♪♪でも、よく見ると実験結果が現れてる。頑張って草取りしたところの稲は葉色が濃い。草の存在感が強いとこ... 日々の記録田んぼ
日々の記録 水の通り道 こんばんは。女将です。今日は、畝間に水が溜まったままだった畑の溝掘りをしました。久しぶりに顔を見せた太陽の下で土を掘り出すこと6時間……やっと水の逃げ道ができたーっ!!😂春先にも一度やっている作業ですが、その後に畝立てもしているので流れが変... 日々の記録野菜づくり
日々の記録 そろそろヤバイ こんばんは。農場長です。今日も暑かったー^^;畑が乾きそうになると雨が降る、乾きそうになると雨が降る、これの繰り返し。奥の畑も畝間になみなみと水が溜まってます(笑)さすがにそろそろヤバイ。明日溝掘ってみよ。 かなり大変な作業になりそうですが... 日々の記録野菜づくり
加工品 梅仕事の季節 こんばんは。女将です。先日、桃ジャムについて投稿しましたが、実は梅ジャムもつくっていました。管理している梅の木は、老木だからか、5月中旬にはポトポトと青いままの実を落とし始めたので、それなら取ってしまえと青梅の収穫&枝の伐りもどしを決行。氷... 加工品日々の記録
日々の記録 湖を畑に こんばんは。農場長です。先日湖になった畑の水がやっと引いたので畝立て開始!正直、草の勢いがこんなに凄いとは思わなかったので、今回はマルチをフル活用(笑)もう直ぐにでも植えたいところは黒マルチに。ちょっと寝かせておく畝は透明マルチにして太陽熱... 日々の記録野菜づくり