またたび酒
こんばんは。農場長です。旅人が疲れへばったときに食べたらまた旅に出られるというとこから名付けられたというマタタビ。先日3年もののまたたび酒を頂いて夕食前におちょこ一杯飲むようにしてます。なんか翌日も元気モリモリな気がする！！めっちゃ苦いけど...
ことのはファーム
白いきゅうりの種取り
こんばんは。農場長です。3年程前に確かテレビで見て「これ絶対食べたい！！」と思った白いきゅうり。そう、うちで作る野菜たちは僕か女将が食べたい！！って思ったものばなりなんです（笑）相模半白節成きゅうりって品種で相模原の在来種だそうです。今年少...
野菜たちの会話
「やあ！白丸ナスくん、今日も暑いね〜」「いやホント、エアコンなし生活もそろそろ限界かね、ふわとろ長ナスくん」「丹波市って、冬は寒いから夏は涼しいんだと思っていたら、とんでもないね」「盆地特有の気候ってやつだよ。でも俺たちは、これから涼しい車...
顔が見える、安心感。
こんにちは。女将です。今日も元気に収穫＆出荷作業を進めています。ことのはファームは少量多品目で野菜を栽培しており、同じ日に出荷する野菜セットでも、入っている野菜が異なる場合があります。どんな野菜を、どれくらい入れるのかは、お届けする方の家族...
秋冬野菜に向けて草刈り
こんばんは。農場長です。稲を作ろうと頑張って田んぼに戻そうとしたけど失敗した圃場。秋冬野菜に向けて畑で出直そうと草刈り実施！ぬぬ、ぬぬぬ、、、全然進まん。1時間で1/5程度の進捗。いつ終わるんだ^^;トライアスロンでは、とーーーーーくに見え...
真っ白いトウモロコシ
こんばんは。農場長です。生で食べてもめっちゃ甘くてうんまい真っ白いトウモロコシ。沢山食べたい(食べてもらいたい)と思って作付けしたけど、残念ながら全然実が入らず(T ^ T)発送出来るレベルのものは一つもなし(苦笑)こんなでも一粒ずつ取って...
旬のおまかせ野菜セットの発売開始
おはようございます。女将です。ここでの告知が遅くなりましたが、実はこっそりと（？）"旬のおまかせ野菜セット"の販売を始めておりますっ！目標は定期便をご用意することですが、まだまだ収量が安定しないので、しばらくは友人知人、その紹介の方に向けた...
畝立てのニューアイテム
こんばんは。農場長です。本日ニューアイテムを投入しました！左側の片培土(かたばいど)いやー、綺麗に楽に高い畝が立てられる♪♪クワでやるより断然早いし疲れない（笑）良い買い物をしました(^^)v次はマルチャー(マルチ張り機)が欲しい♪♪明日も...
幻の自家製ジンジャーシロップ
こんばんは。農場長です。4/21に植えた生姜。2ヶ月ほどで芽が出るらしい♪ん？明日で3ヶ月やん。結構な数植えたのに1つしか芽が出てない(T ^ T)農薬不使用自家製生姜で作るジンジャーシロップは来年までお預けか、、、種生姜高かったのにな^^...
出穂(稲の穂が出た)
こんばんは。農場長です。え？梅雨明けしたんですか？！どおりでクソ暑い訳だ（笑）そんな中、田んぼを見てると、、、ん？？ 穂が出てる！！それも1株や2株ではなく結構な株で。予定より10日早いやん^ ^ま、ええか（笑）早く自家製の新米を食べたいな...