顔が見える、安心感。

こんにちは。女将です。
今日も元気に収穫＆出荷作業を進めています。

ことのはファームは少量多品目で野菜を栽培しており、同じ日に出荷する野菜セットでも、入っている野菜が異なる場合があります。

どんな野菜を、どれくらい入れるのかは、お届けする方の家族構成や好み、料理の好き嫌い、次のレースのスケジュールなどを考慮して、食べるシーンを想像しながら決めています。

お届けする相手の顔が見える商売だからできること。

こうした野菜の仕分けや、野菜の説明を書いたお手紙をつくる作業は、慌ただしい時間の中でバタバタと行われますが、大切にしたいと思っています(^-^)