ことのは簡単レシピ 原木椎茸 キノコ栽培 2020.03.09 【ことのは簡単レシピ】 原木椎茸の塩焼き 今年の冬は数は少ないもののずーーーーっと原木椎茸が出てた。 どういうこと?!笑 直売会も端境期でお休みなので、このタイミングで出てくる原木椎茸は漏れなくうちらの胃袋へ😋 そのうち食べきれなくなりそう(笑) 材料 ・原木椎茸 ・粗塩 椎茸の軸を取って、上向にして塩を振って塩が溶けたら完成。 ひっくり返したらせっかくの出汁が溢れるので裏返しNGですよ♪ 日本酒に合うーーー😍