原木椎茸の肉詰め

こんばんは。農場長です。

親戚のおばさんが"うちの椎茸こんな感じやで"と言って見せてくれました。
しばらく収穫してなかった様でお化けみたいな大きな椎茸が沢山（笑）
しかも肉厚！！
女将は初の原木椎茸収穫で楽しそうでした^_^

少しお裾分けをもらって、今夜は椎茸の肉詰めを。
鶏胸肉のミンチで。
デカっ！笑

肉厚で食べ応え十分、香りも良く、味も濃い(*^^*)
ごちそう様でした♪
まだあるので明日は炭火で焼いて醤油を垂らそうかと。

うちの丹波原木パワー椎茸も早く出て来ないかなぁ。
まだまだなのは知ってるねんけど（笑）