農家の食卓　水菜の炊いたん

うちの畑で収穫出来た野菜たちを使った、簡単お手軽レシピをご紹介♪

今回は水菜
スーパーでよく見かける野菜ですよね♪

βカロテン、カルシウム、カリウム、マグネシウム、鉄分などのミネラルが豊富です。
抗がん作用や免疫力アップ、目や粘膜や皮膚、喉・肺などの呼吸器系統を守ってくれると言われてます
食物繊維で腸内環境改善もバッチリ、
なんとも頼もしい現代人の味方ですね‼️

畑から収穫した水菜の炊いたん
出汁、みりん、醤油、油揚げで炊いてみました。
#炊いたんって
#関西弁なんですってねw
これマジでやみつきです（笑）
是非お試しください😊

詳しいレシピはクックパッドに登録してます‼️
「水菜」で検索
#登録出来てない野菜もあります🙏
#そのうちしますw
https://cookpad.com/kitchen/21621173
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