にんじん：金美プラス

鮮やかな黄色で食卓を彩るにんじんです。
実の部分は、表皮の下に多くの栄養が含まれているので、皮をむかずに調理することをオススメします。

特に中心の部分はしっかりした甘みがあります。
にんじんスティック、ソテー、揚げもの、ポタージュ、いろんなものにお使いください。

葉っぱは、かき揚げがオススメ。サクサク食感とほんのり鼻に抜けるの香りがクセになる味です。葉先の柔らかいところは、おひたし、炒め物などでもお楽しみいただけます。
※時期によっては、葉を落としてお届けしています。

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Posted by kotonoha-farm