日々の記録

今日の “ことのはファーム” in 世田谷

こんばんは。農場長です。
今日は今年最後の収穫を終えました。
残すは右上に見える白菜2個とからし菜、わさび菜が少々。

今年もこ ...

今朝の “ことのはファーム” in 世田谷

おはようございます。
農場長です。

今朝の東京は凍てるような寒さ。
霜柱が綺麗♪♪

でも、暖かい作業着を持ってない ...

おっはよーございまーす♪
農場長です。遂に顔出し^_^

冬の気温に戻ったし良い天気だし。
絶好の収穫日和♪
赤大根とミニ白菜持って収穫の舞（笑）
獲ったどーー！

キンカン塗って、また塗って♪という歌も懐かしいけど、今日のお題は、冬が旬の金柑の方。

女将の実家で金柑がたくさんとれたので、分けてもらってきました。
ずいぶん重いと思ったら、その量、約1.4キロ。庭の片隅に一本植え ...

おはようございます。農場長です。

来た来た♪
田舎暮らしをより楽しいものにしてくれる物たち。

農業体験イベント開催に向けて♪
ダッチオーブン 2個
ご飯用土鍋
出刃庖丁

こんにちは。女将です。今日は赤大根と勝負！

女将の大根足と、赤大根の足と、どっちがセクシー？(￣ー￣)

皆さん、生の高菜を料理したことありますか？

ことのはファームのお野菜セットには、その時々の旬のものを詰めてお送りするので、今の時期には高菜もお届けするかもしれません。

でも「高菜＝高菜漬け」と思っていると、ちょ ...

今朝の “ことのはファーム” in 世田谷

こんばんは。農場長です。
今朝はめちゃめちゃ寒かった！
地下足袋でロードバイク 片道2.5km 往復5km 乗ったら足の指が千切れるかと思 ...

こんばんは。女将です。

ちょっと人体実験をしたので、そのご報告です。人体実験といっても、どこかを切ったり脳に電気を流したりしたわけでは、ありません。

小麦を食べてみました！

この1年半、極力小麦を排 ...

おはようございます。農場長です。

昨日収穫した紅芯大根はこんな感じに料理しました。
サラダ(写真手前):紅、緑、白 色とりどりのカラフルサラダに。甘味もあり美味しかった。さっぱりしててなんぼでも食べられる♪ ...