じゃがいもの芽欠き

こんばんは。農場長です。

じゃがいもが順調に育ってます♪
うちは1株に芽は3つ以下で育てます。
株によっては4つ以上出てるものもあるので、元気な芽を3つ残して後は芽欠きします。

そもそも種芋を切るときに3つ位になるように切ってるのでアホほど出ることはないんですけど、それでも出てるんですよね〜（笑）

今日は女将と2人でせっせと芽欠き。
欠いた芽でコンテナ1つが満杯になりました。

で、このコンテナ一杯の芽をどうするか？！
去年までなら欠いたそばから足元に捨ててました。
が、今年からは鶏の餌に変身します♪♪

小さく刻んで米ぬかと納豆菌とくず米と水を混ぜ混ぜして、最後に発泡スチロールに入れて密封したら作業完了(^^)v
この時期なら一週間もすれば自家製発酵飼料の出来上がり♪

ところでじゃがいもの芽って人には毒だけど、鶏ちゃんは大丈夫なのかなぁ？
発酵するから大丈夫かな^ ^
頑張れ微生物（笑）