タケノコ掘り掘り 出荷情報 2017.04.14 おはようございます。農場長です。 今朝もはよから女将とタケノコ掘り掘り。 7本掘れたけど、どれもちっちゃい(笑) 掘る時に2本傷付けてしまったので、マルシェ出荷分は5本。 傷付いた2本は自家消費に回して、1本は朝からアク抜きしてタケノコのお刺身で。 うまっ!! 残りはお昼にタケノコご飯となる予定(*^^*) 朝採れタケノコはアク少なめ、香り豊か、甘くて美味しいのでオススメですよー^_^ あーお腹いっぱい。 ご馳走さまでした♪