農家の食卓　白菜の菜の花の塩茹で

うちの畑で収穫出来た野菜たちを使った、簡単お手軽レシピをご紹介♪

今回は白菜の菜の花

βカロテン、カルシウム、カリウム、マグネシウム、鉄分などのミネラルが豊富です。
抗がん作用や免疫力アップ、目や粘膜や皮膚、喉・肺などの呼吸器系統を守ってくれると言われてます
骨を丈夫にして健康維持に♪
食物繊維で腸内環境改善もバッチリ
なんとも頼もしい現代人の味方ですね‼️

畑から収穫した白菜の菜の花を塩茹でにしてみました。
苦味少なく甘味が強い♪
是非お試しください😊

詳しいレシピはクックパッドに登録してます‼️
「菜の花」で検索
#登録出来てない野菜もあります🙏
#そのうちしますw
https://cookpad.com/kitchen/21621173

こちらのグループで畑の事とかわいわい投稿したり、農トレ体験募集したりしてます。
もし良かったらご参加ください😊