今夜のことのは食堂

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今夜のことのは食堂
・麻婆茄子丼

ナスが爆発してるので多め。
というか多過ぎ?🤣

ひき肉も豚コマ切れも無かったので、鯖水煮缶でチャレンジ。

トッピングは烏骨鶏ちゃんの玉子🥚

なかなかナイスでした。

自画自賛。
いや、嫁さんも旨いと言ってた😋

#丹波
#トライアスリートが育てる丹波野菜

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