黒豆塩にしようと思ったけど

posted in: 加工品, 日々の記録 | 0

こんばんは。農場長です。

昨日黒枝豆のずんだを作った際に出た大量の薄皮。
黒豆塩を作るべく乾燥させてミルで粉末にしてみた。
うーん♪ 黒枝豆の良い香りがする(*^^*)

あんなに沢山あったのに粉末にしたらめっちゃ少なくなった(笑)
黒豆塩は前回も作ったのでなんかもったいなくて取り敢えず何も混ぜずにそのまま瓶に入れて保存することにした^^;
塩と合わせるのはいつでも出来るからね♪

塩と合わせる以外に使い道ないか探してみよ^ ^
栄養価は高いらしい♪

投稿を読んでくれてるみなさんは、黒枝豆の薄皮粉末と何が合うと思います?
香りも嗅いでないのに無茶振りすんません(笑)

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です