18 4月 2016 タケノコ料理④ by kotonoha-farm | posted in: 料理, 日々の記録 | 0 こんばんは。農場長です。 タケノコ料理④:タケノコの天ぷら 【材料】 タケノコ 天ぷら粉(米粉&玉子) 夫婦揃ってグルテン(小麦のタンパク質)不耐症なので米粉で天ぷら作ります。 食べる時には塩を付けてパクリと。 サクサクしててタケノコの味もしっかりして美味しいです(*^^*) ご飯のお供に、お酒のつまみに！ ついでに舞茸も天ぷらにしました(^^)
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