日々の記録 霜柱♪
今朝の "ことのはファーム" in 世田谷おはようございます。農場長です。今朝の東京は凍てるような寒さ。霜柱が綺麗♪♪でも、暖かい作業着を持ってないので外での作業は寒すぎる（笑）今日も女将と共に頑張って収穫しましたよー。丹波に引っ越したら暖...
日々の記録
日々の記録 
日々の記録 うほほーーい♪
おっはよーございまーす♪農場長です。遂に顔出し^_^冬の気温に戻ったし良い天気だし。絶好の収穫日和♪赤大根とミニ白菜持って収穫の舞（笑）獲ったどーー！
料理 金柑の甘露煮
キンカン塗って、また塗って♪という歌も懐かしいけど、今日のお題は、冬が旬の金柑の方。女将の実家で金柑がたくさんとれたので、分けてもらってきました。ずいぶん重いと思ったら、その量、約1.4キロ。庭の片隅に一本植えてあるだけなのに、こんなにとれ...
住まいの準備 ニューアイテム達
おはようございます。農場長です。来た来た♪田舎暮らしをより楽しいものにしてくれる物たち。農業体験イベント開催に向けて♪ダッチオーブン 2個ご飯用土鍋出刃庖丁鎌セット 2個おまけの 蜂蜜早く使いたい^_^みなさん遊びに来てね♪
大根足
こんにちは。女将です。今日は赤大根と勝負！女将の大根足と、赤大根の足と、どっちがセクシー？(￣ー￣)
料理 生の高菜
皆さん、生の高菜を料理したことありますか？ことのはファームのお野菜セットには、その時々の旬のものを詰めてお送りするので、今の時期には高菜もお届けするかもしれません。でも「高菜＝高菜漬け」と思っていると、ちょっと困ってしまうかもしれませんね。...
日々の記録 寒くて足先が、、、
今朝の "ことのはファーム" in 世田谷こんばんは。農場長です。今朝はめちゃめちゃ寒かった！地下足袋でロードバイク 片道2.5km 往復5km 乗ったら足の指が千切れるかと思った。これはあかんは（笑）そんな寒さにも負けず白菜が元気です。外...
料理 小麦チャレンジ
こんばんは。女将です。ちょっと人体実験をしたので、そのご報告です。人体実験といっても、どこかを切ったり脳に電気を流したりしたわけでは、ありません。小麦を食べてみました！この1年半、極力小麦を排除した生活を送っており、外食時にも皆さまにご理解...
料理 紅芯大根を料理
おはようございます。農場長です。昨日収穫した紅芯大根はこんな感じに料理しました。サラダ(写真手前):紅、緑、白 色とりどりのカラフルサラダに。甘味もあり美味しかった。さっぱりしててなんぼでも食べられる♪炒め物(写真奥):大根の葉っぱをごま油...
日々の記録 大根収穫祭♪
こんばんは。女将です。今日は世田谷の農園で大根を収穫できたので、嬉しい気持ちを大根踊りで力一杯に表現してみました♪農大出身ではないけれど、やってみると楽しい気持ちになりますね(笑)見た目が白い紅芯大根は中が紅色、見た目が真っ赤な赤大根は中が...