ことのはファーム・夢雪 in 兵庫丹波の一週間をお届けする「ことのは通信」。
第10号は、2026年6月23日〜6月29日の出来事をお届けします♪
■ Instagramフォロワー1000人、ありがとうございます！
エスプーマかき氷専門店
「夢雪 in 兵庫丹波」のInstagramフォロワーが、
ついに1000人を超えました。
5月2日のグランドオープンから、
まだ2か月も経っていない中での到達。
本当にありがたいです。
投稿を見て来てくださる方、
お友達に紹介してくださる方、
「見てますよ」と声をかけてくださる方。
ひとつひとつの反応が、
日々の励みになっています。
そして、フォロワー1000人到達で、
Instagramライブもできるようになりました。
営業中のかき氷づくりの様子や、
古民家の雰囲気、畑のことなども、
少しずつお届けできたらと思っています。
これからも、
丹波で一番美味しいかき氷屋を目指して作った一杯を、
夫婦で楽しく届けていきます。
■ LINE順番待ちシステム、稼働しました
満席時にご利用いただける、
自作のLINE順番待ちシステムが稼働しました。
受付、呼び出し、再通知などを
LINEと連携。
かき氷の師匠にも試していただき、
「めっちゃ便利」
と言ってもらえて、
ひとまずホッとしています。
満席時の待ち時間も、
少しでも安心して過ごしていただけますように。
■ 雨を味方に、畑しごと。
午後からしばらく雨予報。
これはチャンス！
ということで、
かき氷営業の前に急いで定植しました。
植えたのは、
丹波黒大豆、青じそ、バジルの苗。
植えたあとに雨が降ってくれると、
水やりの手間も減り、
苗も根付きやすくなります。
天気予報とにらめっこしながら、
畑の予定を組む日々。
しっかり根付いて、
元気に育ってくれますように。
■ ビーツの収穫、始まりました
赤い根っこが特徴的な野菜、
ビーツの収穫が始まりました。
「食べる輸血」と呼ばれることもあるビーツ。
鉄分や葉酸など、
女性にうれしい成分が含まれていると言われています。
土の中で育ったビーツを抜くと、
鮮やかな赤色が顔を出します。
見た目のインパクトもありますが、
火を入れると甘みが出て、
意外と食べやすい野菜です。
■ 今週のこぼれ話
草刈りの途中、
まさかのマムシの巣に接触。
一瞬で血の気が引きましたが、
急いで家に戻って、
ハチ退治スプレーを持って再出動。
なんとか無事に勝利しました。
草がボーボーになる前に刈る。
これ、大事です。
身をもって学びました（笑）
ことのはファームでは、
野菜づくり、古民家での暮らし、
そして「夢雪 in 兵庫丹波」での挑戦など、
日々いろんなことが起きています。
そんな一週間の出来事を、
「ことのは通信」でお届けしていきます。
次号もお楽しみに♪
