農家の食卓　イタリアンパセリのスクランブルエッグ

うちの畑で収穫出来た野菜たちを使った、簡単お手軽レシピをご紹介♪

今回はイタリアンパセリ
抗酸化作用が強いカロテンやビタミンCが豊富。
また、カルシウムを骨に定着させる働きや血液を凝固させる成分の合成に関わっているビタミンKも含まれています。
その他、ビタミンEや鉄分、カリウムなどの栄養素が豊富なお野菜なんです。

【食べ方】
スクランブルエッグに入れてみました。
イタリアの爽やかな香りが漂います♪

直売会で出会ったら即買いをオススメします(笑)
#うちのお野菜は一期一会w
是非お試しください😊

詳しいレシピはクックパッドに登録してます‼️
#登録出来てないレシピもあります🙏
#そのうちしますw
https://cookpad.com/kitchen/21621173

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兵庫県丹波市で夫婦2人、年間150種類以上のお野菜を農薬・化学肥料に頼らずに育ててます。
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