雪見鍋

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こんばんは。農場長です。

今日は都内で登録している体験農園の作業日。
秋晴れの下で土いじり♪

作業後には参加者で収穫物を山分けします。
青首大根 3本
聖護院大根 2本
大蔵大根 2本
小かぶ(あやめ雪)の間引き菜多数

ハヤトウリ 1つ
キャベツ 1つ
カリフラワー 1/4
合計 19.0kg
どれも無農薬です。
背負って自転車で8km戻って来ました(笑)

大根が大量にあるので今夜は大量消費メニュー
雪見鍋(みぞれ鍋、しぐれ鍋とも言うのかな?)
水は一切入れず大根おろしの水分のみで。
胃腸に優しい感じで美味しかったです。
最後はご飯と溶き卵でおじや。
これまたうんまいです!
ご馳走様でした(^^)

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